郭淑珍的優惠好物

想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

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其他熱門新知01

愛的感言（一）　　人活一世，不可能與世隔絕，活在真空中，不可能與身邊的人不去打交道。在與人的交往中慢慢地發現某人已經駐足心中，心中就產生了愛戀，還有一份淡淡的牽掛，也會發現一切東西在自己心中都會變得好美好。而且絢麗多姿。自己被一種溫馨所包圍著。因此，人美麗了，心也美麗了。　　被人愛或者愛著別人，都會使自己的尊嚴得以升華，心靈得以凈化。從網絡里感受關于愛的篇篇的美文，感動著，也感激著。今天的網絡時代，每個人都可以盡情揮灑情感，揮灑自己關于愛的甜蜜感言，心中蕩漾著一種漣漪，一顆沉睡已久的心被愛的情感給喧染著。在心里發出了叮咚的聲響，那就是愛的協揍曲。從此，感受著別人的幸福，同時也感受著自己的幸福，好美。　　對愛的感受，它很博大，很廣闊，很無垠。很溫馨，很陶醉。被愛的網包圍著。好似有一種美麗的心弦在一片海洋里揍響，像一泓涓涓細流從心田淌過，像一陣陣輕柔的微風慢慢的撫摸著人的面頰，像身處幽深的澗谷，在聆聽林聲，讓人沉醉。也讓人陶醉。　　從那一片片愛的微風，愛的山水，愛的美景中度過時，會在心中蕩漾著一種奇妙的漣漪，那就是溫馨。心也從此變得博大而廣闊，有活力。有激情，馥郁彌漫。當愛著時，就會從心底涌出熱情的向往，想要翻山越嶺，飛越時空，飛向大海，張開白白的風帆，暢游在海的無垠里。感受凌波踏浪之美。感受咸的海風，感受壯麗的山水，感受山澗幽靜。感受鳥語花香。還會有扯心撕肺的牽掛和無際的眷戀，不論身處天涯海角，而都要借輕風明月而去。　　因愛，看人，人美麗，看文，文優美，看地，萬物活力四射，蔥蔥籠籠，芳香四溢。看天，天很藍，即使在下雨，也能感受那撩人的雨絲，像扯不斷的思念的線，雨后的初霽，彩虹一樣的迷人，那也成了一種動人心弦絢麗。感受風，心隨風動，薄的柳片在風中輕輕地搖曳，心也隨風飄蕩而去。看草木花卉，也深情，進入眼簾的沒有一樣它不叫人喜歡，這既愛。蝴蝶翩翩飛舞于花草間，鳥鳴幽谷，雁落故里，聲聲羽翼，濤聲陣陣，輕輕淺淺，尤如弦上發出的韻律一樣動人。　　愛，給人注入了活力，與自然界溶為一體，那是一種投入，是一種體味，是一種深入，世間萬物在愛的歌謠里，在愛的滋潤里，將會在不知不覺中，將愛滲透到沸騰的血流里，也加速了心跳的美感。　　愛，會忘記痛苦，麻醉傷口，會透過憂傷，化痛苦憂傷成為美麗，愛，會從心底發出一種激蕩山河的呼喚，會喚醒沉睡的心，會開啟塵封的思緒。心會架上一朵愛的祥云，飛越萬水千山，超越關山險隔，輕盈地踏浪于汪洋之中，去自由倘徉，自由放歌，奏響心中的黃鐘大呂。　　愛，如玉液瓊漿一樣讓人醉美。愛，會讓心靈因美麗而飄逸，能容納百川，看波瀾而不驚，集磅礴而大氣，從容豁達大度于一身，“上善如水，厚德載物”，這就是愛的開心，也愛的厚重，這就是愛的執著，也是一生的執著，它不會因時光的流逝而消失。它只會那永不干枯的細流一樣一直的悄悄地流過心田，滋潤著彼此的心，也一樣滋潤萬物于無聲中。　　愛，不僅是一種感動，而且是永遠的精神支柱，是生命不可缺少的力量，是喧囂中的一個寂靜的港灣，是疲憊中得到的一種撫慰。生命因它而恬淡，生活因它而豐富，人生的旅程因它的相伴而不寂寞。　　愛在心里，也很博大。　　愛的感言（二）　　愛是對待別人的生命比對待自己更關心。　　渴望盡善盡美是愚蠢的，因為它根本不存在，關鍵在于認識認識彼此之間的不同點并去享受它們帶來的樂趣。　　根深蒂固的愛是決不能生長在不誠實這樣的流沙上的，真摯的愛是屬于那些善于承認自己的感情，愿意大膽的以本來面目出現的人。　　愛不能強求，但愛的關系需要努力維護——追求健康之愛的人，了解相愛雙方都能給彼此深刻的影響，因此愿意體貼、禮貌和善意的維護這個關系，并為自己的行為負責。　　戀人是互相依存而非各自獨立的——從平等自主的基點出發，但若想建立健康的愛，兩人就必須結成為新的、彼此分擔的一體。(www.lz13.cn)不被“羅曼蒂克”的愛迷惑；和戀人分享夢想，注重彼此相處的時刻；以理性的態度爭吵，能夠強化彼此的自我價值感。　　如果夫妻雙方都能注意到第一次出現的使他們失望的跡象，并且雙方都決心阻止這種情況繼續發展下去，他們就會在共同的努力中更快更好的加深理解，共渡險關，讓真正的幸福在生活中扎下深根。　　我這樣認為，愛就是你想念那個人時，自己的人格升華了，并且，心中溫暖的情愛燃著不滅的火。歐洲有句話：“真正相愛的人在眾人前拉拉手都難為情”。許多年輕人也不管是不是在人前，象對待娼婦一樣對待女性，那只不過是一種互相發泄性欲的異性伙伴而已。說的厲害些，十年青春的愛在苦水里泡的越久，結的果實越甜，愛并非一定要結婚，只要在中年思念TA的面容時，能喚出遙遠青年**的回憶，你對TA的愛就永存心間。　　愛的感言（三）　　拿起筆的時候，我又看了一眼書桌上那朵紅玫瑰，那朵枯萎了的，卻又紅艷依舊的玫瑰。　　望望相夾里遠去的童年，墻上的掛鐘還在不知疲倦地嘀嘀噠噠。踏著成熟的足跡，我們一天天走向的是深沉。晚風又一閃吹過，清爽，暢然。夜色中的月，美如初戀。　　曾幾何時徘徊在深秋午后的梧桐林里，只身單影地端坐在白色長椅上，入神地看著不遠處草地上一對中學生戀人，他們的愛情清純而甜蜜。幸福的滋味亦將我感染。落葉尺飛灑片片，云中雁影連連，眼前著實一副絕美的畫面。也許他們明天就會分手，也許他們會相守一生。這些，誰都無從知曉，只知這一刻微笑充滿著他們略帶稚氣的臉，后者，是筆者對他們由衷的祝愿。　　當今時代，是愛情歌曲滿天飛的時代，從七八十年代的阿哥阿妹到二千年后的老公老婆。各式各樣的詞匯填充在所謂的愛情歌曲里面。形成大雜燴的局面。乃有人稱愛情就是蛋炒飯，傷心淚水是鹽，幸福婚姻是雞蛋，浪漫交往是調料，金錢基礎是油，男女雙方是米。有的愛情鹽多被咸死，有的愛情油多被膩死，有的愛情蛋變質被腥斃，有的愛情油干而衰。又有說法，蛋炒飯用隔夜飯炒了好吃，所以雙方都是首婚姻離婚率較高。搞得有些哥們兒，姐們兒到處找隔夜飯（離異欲再婚者）怎知隔夜飯也要隔得有度，有些放久了，炒出來還不好吃，就是再婚者對感情的態度不一，有的渴望真愛，加倍珍惜，有的玩弄異性成了慣性。越是隔夜，越是老奸巨滑。因此，世事無絕對，愛情的完美靠的是運勢和緣份。　　從蘇永康的《愛一個人好難》到信樂團的《死了都要愛》。從張學友的《吻別》到劉德華的《冰雨》，從謝霆鋒的《因為愛，所以愛》到鄭源的《愛過的人》等等等等。我們可以看出，愛情的力量之巨。人們為愛情的所做所為，還有那丫說死了都要愛，我真想看看他丫死了還怎么愛。大文豪錢鐘書先生有一句話，我很欣賞：世上本無愛情，所謂男女之愛，壓根就是生殖沖動。換句話說，那個死了都要愛，也便成了死了都要生殖沖動。　　逛街的時候，經常看見一妙齡少女挽著一高齡老翁的胳膊，咯咯笑著。身上的香水味讓環保局汗顏。路人都會說這孫女兒真孝順，知道爺爺腿腳不好，攙著上街，還會投來欣賞的目光。殊不知，她自己的親爺爺正在家里的光板兒床上躺著，叫著要水喝呢。她攙著的是她老公。這也是愛，錢有誰不愛呢。　　男從享有成功之后，最具占有欲的還是女人。女人也喜歡成功的男人，不管這個男人的年紀有多大，只要喜歡，比自己大半個世紀的也可以同床共枕。這是愛的崇高。　　當山盟海誓敵不過名車豪宅，當青梅竹馬敵不過一見鐘情，當真心的愛敵不過甜言蜜語。當兩小無猜敵不過閃閃金鈔，當誓言，諾言敵不過謊言，虛言。愛情有時其實是一把殺人不見血的刀。　　從玫瑰花香里親親我我的少男少女到夕下相依相偎的老男老女，人生之愛，我們一路看過。從民間傳說的愛情故事到電視臺上熱播的情感糾紛。人生之愛，我們一路迷惑。從黃道吉日里歡天喜地的一對對新郎新娘，到現今社會的離婚成風。人生之愛，我們一路思索。愛給予我們的啟悟，究竟是什么？答案是：變幻莫測，如風云之形，甜美舒暢，似仙露之甘。傷人之身，若刀劍之鋒。勞人心神，同蛇蝎之毒。　　問世間情為何物，直叫生死相許。古往今來，舉目望過，確有可歌可泣的癡男怨女，他們之間堅貞的愛情，日月可鑒。隨著時代的發展，金錢已成為愛情的維生素。一個女的前幾天還口口聲聲對男友說：“非你不嫁。”過了個把禮拜后，就跑去跟一個肥頭大耳的老板，對他的寶馬轎車說：“非你不駕”此種例子，舉不勝舉。這些軟如面條的感情基在金錢面前一擊即潰。變心再所難免。受傷的男人為了生存，必須進化，進化之后，便是花心的男人。他們不再對女孩子付出真心，哪天分手了，也不流半滴淚。現在，女孩子總怪男人太花心，實在太冤枉，要怪就怪你們的同胞傷人在先。根據歷史規律。進化就要有犧牲品，所以，會有男人做了殉情自殺的笨蛋。面對當今社會多變的愛情，男人必須花心，花心是為了活命。還有一些沒進化成功，也沒殉情死的，三分之一去做了太監。三分之一是同性戀。三分之一是老婆有好女不事二夫的封建思想。　　放下筆的時候，我又看了一眼書桌上朵紅玫瑰，那朵枯萎了的，卻依舊紅艷的玫瑰。覺得倍感惡心。它是跟前女友拍拖時買的，沒等送。人家就提出分手了。我還保留到現在。想當初，我用癡心真心換她愛心，她無動于衷傷透我的心。我把玫瑰投到垃圾桶里，覺得倍感舒暢。還有點心曠神怡。我知道，我進化了。世事無常，緣起緣滅。天意人心，順其自然。這十六個字是筆者的進化感想。送給失戀過和失戀著的男孩女孩。開心點吧。我們老王家的杰哥有首歌叫《一場游戲一場夢》唱得好。沒事多聽聽。可以幫助進化。對了，I LOVE YOU翻譯成中文是：愛了無有或者是我不認識你。愛的感言，就感到這里吧。 關于幸福的感言 戀愛一周年感言 對老師的感言分頁：123

其他熱門新知02

沈從文：北平的印象和感想　　——油在水面，就失去了粘膩性質，轉成一片虹彩，幻美悅目，不可仿佛。人的意象，亦復如是。有時平勻敷布于歲月時間上，或由于歲月時間所作成的幕景上，即成一片虹彩，具有七色，變易倏忽，可以感覺，不易揣摩。生命如泡漚，如露亦如電，唯其如此，轉令人于生命一閃光處，發生莊嚴感櫻悲憫之心，油然而生。　　十月已臨，秋季行將過去。迎接這個一切沉默但聞呼嘯的嚴冬，多少人似乎尚毫無準備。從眼目所及說來，在南方有延長到三十天的滿山紅葉黃葉，滿地露水和白霜。池水清澄明亮，如小孩子眼睛。一些上早學的孩子，一面走一面哈出白氣，兩只手玩水玩霜不免凍得紅紅的。于是冬天真來了。　　在北方剛大不相同。一星期狂風，木葉盡脫，只樹枝剩余一二紅點子，掛枝柿子和海棠果，依稀還留下點秋意。隨即是負煤的臟駱駝，成串從四城涌進。從天安門過身時，這些和平生物可能抬起頭，用那雙憂愁小眼睛望望新油漆過的高大門樓，容許發生一點感慨，“你東方最大的一個帝國，四十年，什么全崩潰下來了。這就是只重應付現實缺少高尚理想的教訓，也就是理想戰勝事實的說明，而且適用于任何時代任何民族。后來者缺少歷史知識，還舍不得這些木石磚瓦堆積物，重新裝飾它們，用它們來點綴政治，這有何用？……”也容許正在這時，忽然看到那個停在兩個大石獅子前面的一件東西，八個或十個輪子，結結實實，一個鋼鐵管子，斜斜伸出。　　這一切，雖用一片油布罩上，這生物可明白，那是一種力量，另外一種事實——用來屠殺中國人的美國坦克。到這時，感慨沒有了。怕犯禁忌似的，步子一定快了一點，出月洞門轉過南池子，它得上那個大圖書館卸煤！還有那個供屠宰用的綿羊群，也擠擠挨挨向四城擁進。說不定在城門洞前時，正值一輛六輪大汽車滿載新征發的壯丁由城內駛出來。這一進一出，恰證實古代哲人一生用千言萬語也說不透徹的“圣人不仁”和“有生平等”——于是冬天真來了。　　就在這個時節，我回到了一別九年的北平。心情和二十五年前初到北京下車時相似而不同。我還保留二十歲青年初入百萬市民大城的孤獨心情在記憶中，還保留前一日南方的夏天光景在感覺中。這兩種絕不相同的成分，為一個糧食雜貨店中收音機放出的京戲給混和了，第一眼卻發現北平的青柿和棗子已上市，共同擱在一輛手推貨車上，推車叫賣的“老北京”已白了頭。在南方，時常聽人作新八股腔論國事說，“此后南京是政治中心，上海是商業中心，北平是文化中心。”　　話說得雖動人，并不可靠。政治中心照例擁有權勢，商業中心照例擁有財富，這個我相信。因為權勢和財富都可以改作“美國”，兩個中心原來就和老米不可分！至于文化中心，必擁有知識才得人尊敬，必擁有文物才足以刺激后來者懷古感情因而寄希望于未來。北平的知識分子的確不少，但是北平城既那么高，每個人家的墻壁照例又那么厚，知識能否流注交換，能否出城，不免令人懷疑。歷史的莊嚴偉大，在北平文物上，即使不曾保留全部，至少還保留了一部分。可是這些保留下來的，能不能激發一個中國年青人的生命熱忱，或一種感英思索，引起他對祖國過去和未來一點深刻的愛？能不能由于愛，此后即活得更勇敢些，堅實些，也合理些？若所保留下來的莊嚴偉大和美麗缺少對于活人的教育作用，只不過供游人賞玩，供黨國軍政要人宴客開會，北平的文物，作用也就有限。給于多數人的知識，不過是讓人知道前一代滿人統治的帝國，奴役人民三百年，用人民血汗建筑有多大的花園，多大的廟宇宮殿，此外實在毫無意義可言。一個美國游覽團的團員，具有調查統治中國興趣的美國軍官眷屬，格利佛老太太，阿麗思小姐，可以用它來平衡《馬可孛羅游記》所引起她靈魂騷亂的情感。一個中國人，假如說，一個某種無知自大的中國人，不問馬夫或將軍，他也許只會覺得他占領征服了北京城，再也不會還想到他站到的腳下，還有歷史。在一個雖有歷史卻無從讓許多人明白歷史的情形下，北平的文化價值，如何使中國人對之表示應有的關心尊敬和重視，北平有知識的人，教育人的人，實值得思索，值得重新思索，北平的價值和意義，似乎方有希望讓人稍稍明白！　　北平入秋的陽光，事實上也就可以教育人。從明朗陽光和澄藍天空中，使我溫習起住過近十年的昆明景象。這時節的云南，雨季大致已經過去，陽光同樣如此溫暖美好，然而繼續下去，卻是一切有生機的草木枯死。我奇怪北平八年的淪陷，加上種種新的忌諱，居然還有成群白鴿，敢在用藍天作背景寒冷空氣中自由飛翔。微風刷動路旁的樹枝，卷起地面落葉，悉悉率率如對于我的疑問有所回答：“凡是在這個大城上空繞繞大小圈子的自由，照例是不會受干涉的。這里原有充分的自由，猶如你們在地面，在教室或客廳中……”“你這個話可是存心有點……”“不，魯迅早死了。諷刺和他同時死去了已多年。”可是你必然完全同意我說及的事實。這個想象的對話很怪，我疑心有人竊聽。試各處看看，沒有一個人。　　街上到處走的是另外一種人。我起始發現滿街每個人家屋檐下的一面國旗，提醒我這是個節日，問鋪子里人，才知悉和尊師重道有關，當天舉行八年來第一回的祭孔大典。全國將在同一日舉行這個隆重典禮。我重新想起蘇州平江府那個大而荒涼的文廟，這一天文廟兩廊豢養的幾十匹膘壯日本軍馬，是不是暫時會由那一排看馬的病兵牽出，讓守職二十年餓得瘦癟癟的蘇中蘇小那一群老教師，也好進孔廟行個禮，且不至于想到用講堂作馬廄而情感脆弱露出酸態？軍馬即可暫時牽出，正殿上那些無法計數身分不明的蝙蝠，又如何處理？中國孔廟廊廡用來養馬的，一定不止平江府，曲阜那一座可能更甚。這也正說明，北平、南京，師道在儀式上雖被尊敬，其他地方的教師，卻仍在軍馬與蝙蝠之中討生活，其無從生活也可想而知。　　我起始在北平市大街上散步。想在地面發現一二種小小蟲蟻，具有某種不同意志，表現到它本身奇怪造形上，斑駁色彩上，或飛鳴宿食性情上。毫無滿意結果。人倒很多，汽車，三輪車，洋車，自行車上面都有人。街路寬闊而清潔，車輛上的人都似乎不必擔心相互撞碰。可是許多人一眼看去樣子都差不多，睡眠不足，營養不足。吃的胖胖的特種人物，包含偉人和羊肉館掌柜，神氣之間即有相通處。儼然已多少代都生活在一種無信心，無目的，無理想情形中，臉上各部官能因不曾好好運用，都顯出一種疲倦或退化神情。另外一種，即是油滑，市儈鄉愿官僚偵探特有的裝作憨厚混和謙虛的油滑。他也許正想起從什么三郎小村轉手的某注產業的數目，他也許正計劃如何用過去與某某有田、有島活動的方式又來參加什么文化活動，也許還得到某種新的特許……然而從深處看，這種人卻又一律有種做人的是非與義利沖突，羞恥與無所謂沖突而遮掩不住的凄苦表情。在這種人群中散步，我當然不免要胡思亂想。我們是不是還有方法，可以使這些人恢復正常人的反應，多有一點生存興趣，能夠正常的哭起來笑起來？我們是不是還可望另一種人在北平市不再露面，為的是他明白羞恥二字的含義，自己再也不好意思露面？我們是不是對于那個更年青的一輩，從孩子時代起始，在教育中應加強一點什么成分，如營養中的維他命，使他們生長中的生命，待發展的情緒，得到保護，方可望能抗抵某種抽象惡性疾病的傳染，方可望于成年時能對于腐爛人類靈魂的事事物物，能有一點抵抗力？　　我們似乎需要“人”來重新寫作“神話”。這神話不僅是綜合過去人類的抒情幻想與夢，加以現世成分重新處理，還應當綜合過去人類求生的經驗，以及人類對于人的認識，為未來有所安排，有個明天威脅他，引誘他。也許教育這個坐在現實滾在現實里的多數，任何神話都已無濟于事。然而還有那個在生長中的孩子群，以及從國內各地集中在這個大城的青年學生群，很顯明的事，即得從宮殿，公園，學校中的圖書館或實驗室以外，還要點東西，方不至于為這個大城中的歷史暮氣與其他新的有毒不良氣息所中，失去一個中國人對人生向上應有的信心，要好好的活也能夠更好的活的信心！　　在某種意義上說來，這個信心更恰當名稱或叫作“野心”。即寄生于這一片黃土上年青的生命，對社會重造國家重造應有的野心。若事實上教書的，做官的，在一切社會機構中執事服務的，都害怕幻想，害怕理想，認為是不祥之物，決不許與現實生活發生關系時，北平的明日真正對人民的教育，恐還需要寄托在一種新的文學運動上。文學運動將從一更新的觀點起始，來著手，來展開。　　想得太遠，路不知不覺也走得遠了些。一下子我幾乎撞到一個攔路電網上。你們可曾想得到，北平目前還有什么地方沒有不固定性的鐵絲網點綴勝利一年后的古城？　　兩個人起始摸我的身上，原來是檢查。從后方昆明來的教師，似不必需要人用這種不愉快的按摩表示敬意。但我不曾把我身分說明，因為這是個尊師重道的教師節，免得在我這個“復雜”頭腦和另一位“統一”頭腦中，都要發生混亂印象。　　好在我頭腦裝的雖多，身上帶的可極少，所以一會兒即通過了。回過頭看看時，正有兩個衣冠整齊的紳士下車等待檢查，樣子謙和而恭順。我知道這兩位近十年中一定不曾離開北京，因為困辱了十年，已成習慣，容易適應。　　北平的冬天來了，許多人都擔心御寒的燃料會有問題。然而，北平十分嚴重的缺少的不僅僅是煤。煤只能暖和身體，卻無從暖和這個大城市中過百萬人的疲憊僵硬的心！我們可曾想到在一些零下三十度的地方，還有五十萬人在冰天雪地中打仗？雖說那是離北(www.lz13.cn)平城很遠很遠地方的事，卻是一件真實事，發展下去可能有二十萬壯丁的傷亡，千百萬人民的流離轉徙，比缺煤升火爐嚴重得多！若我們住在北平城里的讀書人，能把缺煤升大火爐的憂慮，轉而體會到那零下三十度的地方戰事如何在進行，到十二月我們的課堂即再冷一些，年青學生也不會缺課，或因缺少火爐而生埋怨。因為讀書人縱無能力制止這一代戰爭的繼續，至少還可以鼓勵更年青一輩，對國家有一種新的看法，到他們處置這個國家一切時，決不會還需要用戰爭來調整沖突和矛盾！如果大家苦熬了八年回到了北平，連這點興趣也打不起，依然只認為這是將軍、偉人、壯盯排長的事情，和自己全不相干，很可能我們的兒女，就免不了會有一天以此為榮，參加熱鬧。為人父或教人子弟的，實不能不把這些事想得遠一點，深一點！　　一九四六年八月九日作　　 沈從文作品_沈從文散文集 沈從文：我所生長的地方 沈從文：爹爹 沈從文：論技巧分頁：123

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